吃杨梅对人有什么好处?

吃杨梅可以增加人的消化能力。还可以补充多种维生素和微量元素。

杨梅又名龙庆、朱虹，因其长得像水杨，尝起来像李子而得名。杨梅是我国特产水果之一，素有“第一疑值一千元”之称。在五岳，也有“杨梅与荔枝比试”的说法。杨梅

杨梅含有多种有机酸和维生素C，不仅能直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞生成。

所含果酸不仅能增进食欲，生津助消化，解暑，还能防止体内糖分转化为脂肪，有助于减肥。杨梅能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，治疗痢疾和腹痛，对腹泻患者有很好的效果。

杨梅含有维生素C和B，对防癌有积极作用。杨梅核仁中含有的氰胺和脂肪油也能抑制癌细胞。

“适用人群”

一般人都能吃。

适用金额

每次5个(约40克)。

“特殊提示”

及时漱口或刷牙，以免损伤牙齿。吃的时候蘸一点盐，比较好吃。

健康的红绿灯

杨梅对胃粘膜有一定的刺激作用，溃疡患者应慎用。杨梅性温，牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多吃。糖尿病患者不宜吃杨梅，以免高血糖。

主要营养素

维生素(毫克)

a(微克)B1 B2 B6 B12(微克)C D(微克)e

7 0.01 0.05 0.05 - 9 - 0.81

生物素(微克)

钾(微克)磷(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(mg)钙

19 - - 0.04 26 0.3 0.3 14

铁、磷、钾、钠、铜、镁和锌(微克)、硒(微克)

【吃杨梅有什么好处】

1.杨梅的营养价值；

杨梅果肉含糖量12% ~ 13%，含酸量0.5% ~ 1.1%。它富含纤维素、矿物质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁含量比其他果实高10倍以上。

每100克杨梅可食用食品中的营养成分为：水83.4-92.0克，热量28千卡，蛋白质0.81克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，

2.杨梅的药用价值；

杨梅的叶、根、枝表皮富含单宁(含量高达10% ~ 19%)，可提取黄酮类和精油，可作为赤褐色和医用收敛剂。杨梅核仁含有维生素B17，维生素B17是一种抗癌物质，还含有32%的粗蛋白和21%的粗脂肪。被称为高蛋白高植物油食品，可以油炸，也可以压榨。

杨梅具有滋养津液、止渴、健脾开胃的功效。多食不仅不伤脾胃，还具有解毒散寒的功效。《本草纲目》记载“杨梅能止渴，和五脏，清胃，除烦祛校”杨梅的果、核、根、皮均可入药，平而无毒。果核能治脚气，根能止血理气；树皮泡酒能治跌打损伤，红肿疼痛。盛夏吃白酒泡的杨梅会有神清气爽的感觉。腹泻时，取杨梅熬制浓汤，喝下去止泻，有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、预防霍乱等多种药用功能。它有“果中玛瑙”的美誉。

杨梅树叶的有效成分杨梅素具有收敛、兴奋、催吐的作用，用于腹泻、黄疸性肝炎、淋巴结结核、弥漫性咽喉炎等。杨梅中的巴金也具有抗氧化活性，能清除体内自由基。广泛用于医药、食品、保健品和化妆品。FYI是一种美国保健品，使用杨梅素治疗和预防关节炎和各种炎症，特别是对孕妇和哺乳期婴儿。(黄酮醇)，6个羟基红色酮。也可以作为化妆品的添加剂。

3.民间杨梅常见配方：

1.腹泻：杨梅可燃。研磨后，米汤每天服用两次，每次6克。

2.逆风疼：杨梅最后，薄荷汤每餐后服9克，或用清风散煎服。

3.气滞腹痛呕吐：可治疗1或2或3个酒浸杨梅果实。

4.止血生肌：用盐将杨梅和核贮藏，捣成泥状，做成小块贮藏。如有损伤，用小块研磨粉涂抹。

5、疥疮：用杨梅树皮根汤洗净。

6.牙痛：用杨梅树皮和根的开水冲洗。

7.牙龈出血等维生素C缺乏：早晚各用半成熟鲜果30-60g洗一次。

8.防暑：新鲜水果30克，水煎，上午一次，下午一次。

9.胀气或急性肠炎引起的腹痛、腹泻、痢疾、腹泻：杨梅用盐腌制，时间越长越好，用开水冲服几片，或每天三次服用杨梅果酒30-60g，或4-5片酒。

10.口干、低烧、烦渴：生食用新鲜水果50-100克洗净，早晚各一次。

11.排尿不畅、尿路感染或灼痛：新鲜水果粉碎60-90g，加1杯冷开水，混匀，滤汁，每日三次服用。

12.过度劳累引起的全身肌肉和关节的眩晕和疼痛：每天早晚各服用一次杨梅果酒30-60克。