吃紫色的天天有什么好处

你好！

紫色蔬菜含有最特殊的物质花青素。花青素不仅具有很强的抗氧化能力，预防高血压，减缓肝功能障碍，还具有明目、防止眼疲劳等保健作用。

只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

吃紫色食物有抗衰老、防癌、增强记忆力的作用。

纯天然的紫色蔬菜种类很少，物以稀为贵是有道理的。

紫色的食物屈指可数：紫米、紫葡萄、桑椹、紫甘蓝、紫茄子、紫洋葱，对它们的特殊营养作用还没有给予足够的重视。在传统的养生观念中，人们常说“五色入五脏”，指的是青、白、红、黑、黄，没有紫色的位置。

近年来，以美国为代表的西方科学界对紫色食品特别关注。通过研究紫色或深紫色的蔬菜、水果、土豆和豆类，发现所有紫色食物都有一个共同点，那就是都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有很强的抗氧化作用，能有效阻断“自由基”；花青素还有神奇的抗动脉硬化作用，可以预防心脏病和中风。而且具有很强的抗氧化能力、抗衰老作用、防癌和增强记忆作用。