3个回答
青衫忆笙
2020-12-04
蓝莓的特点是抗氧化成分丰富，被认为具有预防各种慢性病的意义。当然，考虑到其高昂的价格，可能会被丰富多样的其他蔬菜水果所取代。一般建议每天摄入水果200-400g。
对于专家更权威的建议，
久伴成了酒伴
2020-12-04
蓝莓中的花青素可以延缓记忆力衰退，预防心脏病，所以被认为是超级水果。据美国每日健康新闻报道，最近的研究为超级水果增加了一个好名声。多吃蓝莓或喝花青素饮料，有助于预防结肠癌的发生。
研究发现，蓝莓可以发挥这种作用，因为它们在蓝莓和其他水果中含有一种叫做紫檀芪的天然化合物，有助于防止癌症早期对身体的损害。翼龙芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，存在于蓝莓和黑莓中。
俄亥俄大学发现，食用粗浆果的动物结肠癌发病率下降80%，消化道肿瘤发病率下降60%；德国研究人员发现，每天喝2-3杯苹果汁也可以预防结肠癌。但是，人们不应该依赖任何一种食物来预防结肠癌。他们必须平衡饮食，从多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。
蓝莓含有大量的紫色成分，即花青素。
它可以消除眼睛疲劳，使眼睛.蓝莓中的花青素可以延缓记忆力衰退，预防心脏病，因此被认为是超级水果。据美国每日健康新闻报道，最近的研究为超级水果增加了一个好名声。多吃蓝莓或喝花青素饮料，有助于预防结肠癌的发生。
研究发现，蓝莓可以发挥这种作用，因为它们在蓝莓和其他水果中含有一种叫做紫檀芪的天然化合物，有助于防止癌症早期对身体的损害。翼龙芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，存在于蓝莓和黑莓中。
俄亥俄大学发现，食用粗浆果的动物结肠癌发病率下降80%，消化道肿瘤发病率下降60%；德国研究人员发现，每天喝2-3杯苹果汁也可以预防结肠癌。但是，人们不应该依赖任何一种食物来预防结肠癌。他们必须平衡饮食，从多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。
蓝莓含有大量的紫色成分，即花青素。
它可以消除眼睛疲劳，保持眼睛工作，让你拥有迷人的眼睛。
蓝莓明目消除眼疲劳节选；
蓝莓VS维生素A:维生素A也可以保护眼睛，那么蓝莓和蓝莓有什么区别呢？
VA只是视网膜在言语上的基本营养之一，而蓝莓不仅含有维生素A，而且其主要成分是花青素，可以直接加速视网膜和视紫红质的合成和再生，使眼睛发光！
日本生物医学博士中川浩史写道：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防近视，改善视力。
多伦多大学博士生导师、哈佛大学医学博士韦克教授的研究证实，蓝莓可以预防近视和各种眼病。
蓝莓果实营养丰富。根据对14种美国进口蓝莓果实的分析测定，每100克新鲜蓝莓果实中含有400-700毫克蛋白质、500-600毫克脂肪、12.3-15.3毫克碳水化合物、81-100国际单位维生素A、E2.7-9.5微克维生素E和5.39国际单位SOD，均高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
祭心、
2020-12-04
蓝莓果实除了常规的糖、酸、Vc外，还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维和丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
正是因为蓝莓果实营养丰富，是一种高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养健康的水果。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经衰老、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。
