人参要怎么吃才最有营养?

生吃最好，营养不流失

泡酒，舒缓人参的药力，配合这款酒补得最多

人参可以嚼了。补益元气是好事。比较适合胃口好的老人。历经多年沧桑，老人消耗了大量的阳气。所以人参可以补充老人。其实最好的办法就是补充。人参切片，做菜，煲汤都可以放进去。

可以炖汤泡酒泡茶咀嚼

炖汤：可配枸杞，大枣炖排骨和老母鸡。

泡酒：洗净后直接放入高粱酒中，也可以搭配枸杞

泡茶：将人参切片，用开水冲泡。

咀嚼：人参切片蒸熟，含在口中。几分钟后，

这里介绍六种选择方法。

1.仔细咀嚼：

每次用1-2片人参片，在嘴里慢慢咀嚼。

2.汤剂饮用：

将人参切成片，洗净放入沙罐中，加入清水(比人参片高2厘米)，浸泡0.5-1小时，盖上盖子，小火油炸1-1.5小时，然后取汁饮用。

3.远离水炖：

将5-8片人参放入小碗中，加入适量水，放入锅中用冷水蒸0.5-1小时，加入适量蜂蜜，与汤和渣一起服用。

4.泡茶喝：

取5-8片人参，放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子5-10分钟，然后拿去泡茶。可以泡很多次。等汤的味道变浅了，就可以带渣的汤了。

5.泡酒饮衣：

取西梅参10-20克，用500毫升白酒浸泡，密封，每天摇一次容器，两周后服用。每次10 ml左右。

6.把它放在研究的最后：

将人参磨成粉末，装入胶囊，每次1.5-2g，或用开水冲服。

值得提醒的是，服用人参时，不要吃萝卜、绿豆，也不要喝茶，以免影响滋补。如遇感冒发烧等疾病，或因服用不当出现腹胀、食欲不振等副作用，应暂停用药，或炖萝卜绿豆缓解症状。