西洋参是老的好还是嫩的?好

西洋参长势好，种植年限越长，人参的营养成分越高。相反，年份越短，人参的营养成分越低。西洋参可以上桌，汤煮，茶渣洗，粉洗。

看别人怎么说。

旧的比较好。西洋参作为补气保健的首选，能补气养血，促进血清蛋白、骨髓蛋白、蛋白质的合成。