手平白无故的火辣辣的怎么回事,手没碰过辣椒

切完辣椒，你的手像着了火一样痛，一样烫。这个时候有些人会用冷水洗，但是这样只能稍微缓解一下疼痛，并不能完全解决问题。事实上，用酒精和醋涂抹，用热水洗手，就可以去除辛辣的味道。

辣椒中的刺激性物质是辣椒素，被称为辣椒素。切辣椒时，辣椒素粘在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红发热，加速局部代谢率。同时也刺激了痛觉神经，这也是为什么我们通常会感觉到手火辣辣的。一般认为这是辣椒素引起的皮肤神经末梢化学转化所致。

辣椒素溶于乙醇和碱性水溶液，不溶于冷水。在工业上，食用酒精被用作浸出剂从辣椒中提取辣椒素。所以根据这个原理，在日常生活中，我们可以通过涂抹酒精来溶解手中的辣椒素。辣椒切好后，用酒精棉球朝一个方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，擦三遍，直到症状缓解。

另外，也可以用少量的醋洗手，因为醋是酸性的，可以用辣椒素中和。如果没有医用酒精或醋，用热水洗手就好，因为辣椒素在高温下会产生刺激性的蒸发。虽然不如酒精和醋，但效果比冷水好。

其实切辣椒的时候可以用手指按辣椒，而不用指甲掐，这样手就不容易烫到了。修改答案

如果内火太重，手脚会烧伤，需要调理。看中医，开两个调理中药喝。夏天容易火气太大。