怎样正确选择保鲜膜的材质?

pe和pvdc制成的保鲜膜可以安全地用于食品包装，而pvc由于含有较多的增塑剂，不能用于微波炉，否则可能导致癌症等疾病。

新的国家标准明确规定，可用于包装食品的保鲜膜必须标明“用于食品”字样。其中，pvc保鲜膜上应标明“不要触摸油腻食品”、“不要在微波炉中加热”、“不要在高温下使用”等警示字样。

从以下四个方面选择保鲜膜的材料：

1.外包装：

带有QS标志、序列号和制造商详细信息，标有聚乙烯或聚乙烯的塑料包装可以放心使用；尽量不要选择PVC或者没有文字材料的。

2.透明度：

PE材质为白色，透明度差；而黄颜色的整卷多为透明性好的PVC。

3.搓手：

PE保鲜膜一般比较粘，用手摩擦后容易打开；但PVC保鲜膜有粘性，用手搓不易展开。

4.生火：

PE保鲜膜可以包裹脂肪类食物，可以用微波炉加热，温度不超过110。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，燃烧迅速，不易熄灭，有油滴落，无刺鼻味；但PVC保鲜膜燃烧快，离开火源也不会熄灭，还会冒出黑烟，有一种异常刺鼻的气味，火熄灭后还有黑色杂质。由