3个回答
如哽在喉
2020-11-14
详细介绍好吃鱼丸的方法
烹饪及功效：孕妇利尿食谱，学龄儿童食谱，补虚食谱，健脾开胃食谱
味道：咸，好吃。工艺：制作烹饪美味鱼丸的材料：
配料：草鱼400克
辅料：菱角25g，香菇(鲜)50g，鸡蛋200g
调料：胡椒5克，盐3克，大葱5克
教你怎么做好吃的鱼丸，怎么做好吃的鱼丸才好吃
1.荸荠洗净、去皮、切碎；
2.将草、鱼剁成肉末，加入菱角粉、蛋清、精盐和少许水，拌匀成糊状；
3.香菇洗净，切块；
4.往锅里加水，煮开。把鱼糜挤成球。在锅里一个一个煮。加入香菇片、精盐、葱花、白胡椒。
小提什——食物相克：
鸡蛋：与鹅同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食引起的腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
草鱼球练习的详细介绍
菜肴及功效：家常菜配方护肝配方补虚饮食健脾开胃配方
味道：咸，好吃。工艺：烤草鱼丸子的制作材料：
配料：草鱼250克
辅料：香菇(鲜)15克，冬笋25克，蛋清30克
调料：猪油(精制)15g，盐5g，味精2g，料酒20g，辣椒1g。草鱼丸子的特点：
颜色白脆嫩滑，清香爽口。它教你如何做草鱼丸子，如何让它们变得美味
1.将鱼洗净，放在案板上，剖开切片，先用刀尖挑出鱼刺(特别是小刺)和筋，然后用刀背反复拍打，打成细绒(越细越好)，再放入盆中；
2.加入味精、料酒和适量的淡旬搅拌均匀，然后用手使劲打，边打边加入淡旬；
3.这样打，连续加入旬3 ~ 4次，直到鱼浆膨胀变粘，取一小部分放入清水盆中上浮，然后加入蛋清拌匀，即可得到鱼丸坯；
4.将切好的鱼坯用手挤压成几个鱼丸，放入盘中，放在水盆上，用大火、开水和充足的空气快速蒸7分钟左右，即可成熟(或水煮，或温油煎)，然后取出放入汤碗中；
5.将锅放在火上，加入香菇、竹笋和适量的鲜汤煮沸，卷好，加入盐、胡椒粉、味精拌匀调味；
6.再次煮开，倒入煮熟的猪油，倒入盛有肉丸的汤碗中。
小提什——食物相克：
蛋清：蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。
哥、帅但不是、蟋蟀
2020-11-14
草鱼、鲢鱼，体重更好。
一个醒不来的梦
2020-11-14
鲭鱼。海水养鱼的关键是少蛰
