怎样做晒干鱼

吃的时候要用流水刷鱼干，两边都刷，这样可以刷掉太阳下带苍蝇的鸡蛋等有害物~

红烧肉最好吃~

炖着吃真好吃~

先将鲜鱼打碎，取出内肠，清洗干净，然后加入1%的盐(均匀地涂在鱼的内肚上)，放入冰箱中，在10-15度的温度下淹4-6天，然后取出，用水洗净，然后在太阳下晒干半天到一天。