鱼柳是鱼还是鱼制品?

绝对不是鱼，加工过的。

鱼柳是一邓

所需成分

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配料：一鱼、番茄酸汤、竹笋、酸菜、泡椒、番茄；

调料：盐、味精、蛋清、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油。

生产方法

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1.先将鱼洗净，切片，切成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、蛋清调成大小，放在一边备用，鱼头分成两半，鱼骨切成段备用；

2、泡椒入绒，泡菜切细(怕袒酸，加这些东西，加没辣椒，换成泡椒)，竹笋切片，西红柿切片，葱花切丝，葱叶切丝成葱花备用；

3.锅里放油，剁椒翻炒，酸菜翻炒，放入番茄酸汤，放入鲜汤，放入番茄片、姜片，大火煮，放入鱼头、鱼骨、葱片、竹笋，中火煮。

最后加入铁板鱼片，煮熟，加入姜黄油，加入味精调味，放入锅中，撒上葱花。

鱼柳

鱼柳是一邓，主料是鱼，配料是西红柿酸汤、竹笋、酸菜，调料是食用盐、蛋清、水淀粉等。它是通过油炸和煮沸制成的。

你好

鱼柳是鱼的粗糙产品的共同名称，里脊肉，英语加工方法是从中间的骨头沿着从开始到结束的方向向上切割鱼，然后从中间沿着从开始到结束的方向切割两块(大鱼的做法，一些小鱼不需要它)，然后去除每块的皮肤(和骨头)得到产品称为鱼柳

谢谢