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可以喝,但必须确认是否变质。如果是干红,只要保存得当,可以保存二三十年。但是如果是甜酒的话,它的保质期不长,也不变质,喝就可以了,不然就不能喝。
不建议继续喝,因为已经变质了。
当然不是。酒不是白酒,酒精浓度不高,一旦感染杂菌,就会变质。但一般白酒度数高,杂菌不易繁殖。
不喝没有坏处。喝了就是喝了一壶酸酱油,不但无益,还难受。
酒只要没什么奇怪的就可以尽量放好。
不建议继续喝。正常的话应该是酸的。没有酒味,没有单宁。
酒虽然越老越好,但一般是指酒桶里的酒。
此外,只有在酒窖里才能储存很长时间。
一般市面上的酒存放时间可以更长,进口的效果会更好;
国产饮料尽量在有效期内喝完,不然就浪费了,因为这些饮料醒酒快。
一般装瓶后发酵停止,一定要注意喝的时间;
一般瓶内最佳饮用期为标签后1-3年;
为什么高档酒是高档的,是因为瓶子也可以长期存放;
像拉菲这样的顶级葡萄酒可以储存100年,所以它们的价值是昂贵的!
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所以,也许喝了不会有太大问题,但我不推荐。一般过期了就用来做饭了!
喝多了一般没什么坏处。优点是:
1.开胃
葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的酒体让人赏心悦目;倒入杯中,果香馥郁;品尝时,葡萄酒中的单宁略涩,促进食欲。这些都使人体处于舒适愉悦的状态,有利于身心健康。
2.滋养效果
葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些是人体必需的营养物质。不需要预消化就可以直接被人体吸收。尤其是体弱者,经常饮用适量的酒有利于恢复和健康。葡萄酒中的酚类和奥立多有氧化剂的作用,可以阻止人体的新陈代谢。生活性氧(Ros)对人体的危害(如细胞中的DNA、RNA)是导致白内障、心血管疾病、动脉硬化、衰老等一些退行性疾病的因素之一。所以经常喝适量的酒,有抗衰老、延年益寿的功效。
3.帮助消化
一种含有最佳蛋白质佐餐饮料。酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100g酒可增加胃液分泌。葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩,调节结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,防止便秘。
4.失重
酒有减肥的功效。每升干酒含525卡路里,仅为人体每日平均所需卡路里的1/15。喝完酒,酒可以直接被人体吸收消化,4小时内完全消耗掉,不增加体重。因此,经常喝干酒的人不仅可以补充人体所需的水分和各种营养,还可以帮助减肥。
5.利尿作用
在一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾和氧化钾的含量较高,具有利尿作用,能防止水肿,维持体内酸碱平衡。
6.杀菌效应
很久以前,人们就意识到了酒的杀菌作用。比如感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质可以抑制流感病毒。传统方法是喝一杯热葡萄酒或一杯红葡萄酒,加入鸡蛋,搅拌,停止加热,冷却后饮用。研究表明,葡萄酒的杀菌作用是由于它的抗菌和杀菌物质。