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喝红葡萄酒与白葡萄酒时的最佳温度分别是多少?

2020-11-14 16:51:44
喝红葡萄酒与白葡萄酒时的最佳温度分别是多少?

5个回答

很专业的人回答你。

我自己也是做葡萄酒生意的。

所以我的回答绝对可信。

白酒的最佳温度在12 ~15度左右

红酒16~20度。

人家说0度酒好?大哥。0度的温度可以清除霜!(就算没结婚,能不能和一杯超级冰酒一起喝?(

你看到的应该是来自德国的甜甜的白色等等!

因为德国的天气是零下10度。他生产的甜白是超级甜的,所以储存温度比较低

白酒配鱼虾鸡鸭。最好是12度。可以加冰。取杯腿,避免传热。

红酒配牛肉羊猪肉,18度最好

红酒室温下即可饮用,一半在20-25度之间。而且,最好让酒在新开后呼吸半小时(与空气渐),有助于改善果香。白酒要7到10度。温度过低或过高都会降低白酒的香气,影响口感。所以别人告诉你的都是错的。

,两者都不对,尤其是关于白酒。在炎热的夏天,人们习惯于用装满冰块的冰桶浸泡白酒。这其实对葡萄酒是非常有害的,因为冰桶的温度接近0,而香气独特细腻的干酒往往在渐高温差的一瞬间就变成了香气封闭的哑酒。白酒的最佳温度通常为7~12。炎热的夏天,白酒特别适合8左右的低温,否则喝了会让人觉得油腻。一些年轻、清淡、果香浓郁,甚至可爱的带一点气泡的干白葡萄酒可以作为解渴饮料饮用,冰一点也没有坏处。

红酒的特点是香气复杂,口感丰富。低温会封闭香气,高温会使酒味变重,影响香气的感觉。大多数情况下,在15~18范围内,酒的温度应该是高一点而不是低一点,除非真的是在没有空调的大热天喝酒。如果酒的温度太低,酒的香味就不会出来,再好的酒也不会迷人。温馨提示:不同酒的温度也略有不同,鲜红酒15 ~ 18C;而桃红葡萄酒的温度为8~12。

经典的“20分钟”原则是:喝白酒的话,提前半天把酒放冰箱里,吃之前20分钟拿出来,吃的时候大概10C;如果喝红酒,饭前20分钟放冰箱,16左右取出。

希望你对以上说明满意。

红酒应在室温下饮用,约14-18,最高温度不应超过20。红酒一般要在饮用前1-2小时打开,让酒呼吸,也就是“醒酒”。

白葡萄酒的温度为10-12,陈酿5年以上可降低1-2。因此,你应该在喝白酒前服用酒冰镇,通常在冰箱里保存2小时左右。