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鲭鱼就是鲐鱼吗?

2020-11-14 16:40:19
鲭鱼就是鲐鱼吗?

1个回答

是的。

鲭鱼:鲷科,鲷科,鲈形目。鲭鱼也被称为“蓝白相间的鱼”。常见的名字是鲭鱼、鲭鱼,大西洋和鲭鱼,波士顿,所以它们是同义词。

形态特征:体厚稍平,纺锤形,一般长20 ~ 40厘米,重150 ~ 400克。头大,前端细尖如锥,眼大而高,嘴大,上下颌骨长度相等,各有一排细牙,犁骨和胯骨有牙。身体上覆盖着细密的圆形鳞片,身体背部呈青黑色或深蓝色。身体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀线。

生产季节:分布在太平洋西部。在近海生产。主要有海洋岛,莲青石、大沙、沙湾等渔场,春汛一般在4-7月;秋季洪水从9月到12月。沿着南海海岸一年四季都可以钓鱼

经济价值:是中国重要的中上经济鱼类之一,分布广,生长快,产量高。鱼每100克含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,肉质坚实。除了鲜食,还可以腌制罐装,它的肝脏可以提取鱼肝油。

参见:

鲭鱼更大,骨头更大,刺更少

鲭鱼更平,刺更细更密,肉味道特别