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桂鱼是海鱼还是?

2020-11-14 16:29:52
桂鱼是海鱼还是?

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是南方广东, 中国,至黑龙江一带的淡水鱼,多产于长江中下游地区,广泛分布于河流、湖泊、水库中,为底栖鱼类。适宜生活的水温为15-32,最适温度为18-25。

鳜鱼,又名桂鱼鱼和敖华鱼,是食肉和鳞鱼。在分类学上属于多脂鱼类。鳜鱼身体扁平,背部凸起,身体粗壮,尖尖。它是中国四大著名淡水鱼之一。鳜鱼肉质细嫩,刺少肉多,肉呈花瓣状,味道鲜美,是一种好鱼。唐代诗人张志,他的著名诗篇《白鹭飞于西塞山前,桃花流水鳜鱼发》就赞美过这种鱼。