1个回答
很拽？一样被砍
2020-11-14
平鱼清洗步骤如下：
1.用刀刮去平鱼身上的鱼鳞，注意反方向。当然，如果爱好特殊，可以避免刮痧；
2.然后撕掉平鱼的背鳍(从尾巴向前撕掉)。如果你不敢用力，就用剪刀和其他工具，然后切下鱼鳍，剥下平鱼头部两侧的鱼鳃。盖，然后撕下鱼鳃，当然也可以用剪刀，但是要剪干净；
3.用刀打开鱼的腹部，开口约2英寸，然后去除鱼体内的鱼肠等物质，再用刀刮掉鱼腹壁上的黑膜，清洗干净。
扩展数据：
鲳鱼的学名平鱼是一种扁平的海鱼。因为它刺少肉嫩，很受人们的欢迎，主妇们也乐于清理。它还具有海鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
银鲳，我们常说的一种鲳鱼，属于鲳鱼科，鲳鱼亚目。
体型偏侧，头胸连接明显，食掂囊有乳头，口舌不能伸；背鳍与肛鳍形状相同，略长，无腹鳍，短鳍刺，叉状尾鳍，下叶长于上叶；覆盖着微小的圆形鳞片，颜色为银白色，被称为银鲳鱼。银鲳是一种近海的中上层鱼类，通常分散栖息在潮汐较缓、水深30-70米的水域，在清晨和黄色断层的上层水域活动，但不是很活跃。我喜欢在阴影里成群结队，退潮的时候鱼比较集中。
参考：平鱼——
