为什么昆布要和柴鱼搭配在一起做高汤呢

这样就好吃了。它在一些东南亚菜系中更常见，如日的韩菜和台菜。这是日的传统。

材质：

昆布10厘米，柴鱼片30克，水”，盐1/2茶匙，柴鱼粉1茶匙

做法：1。用干布擦拭昆布，以备后用。

2.取一壶水，放入昆布中，用火煮沸，取出昆布，关火。

3.将柴鱼片放入第二种方法的锅中，柴鱼片完全沉淀后取出柴鱼片，过滤得到汤汁，然后加入盐和柴鱼粉调味。

味道清新纯正。它在一些东南亚菜系中更常见，如日的韩菜和台菜。

昆步柴鱼汤的配料和香料：

昆布10厘米，柴鱼片30克，水”，盐1/2茶匙，柴鱼粉1茶匙。

1.用干布擦拭昆布，以备后用。

2.取一壶水，放入昆布中，用火煮沸，取出昆布，关火。

3.将柴鱼片放入第二种方法的锅中，柴鱼片完全沉淀后取出柴鱼片，过滤得到汤汁，然后加入盐和柴鱼粉调味。

“昆布是海带的菌体。海带科植物或凤尾蕨科植物。它是一种多年生大型褐藻，质地坚韧。藻体明显分为根茎无梗、柄部和片部，成熟时呈橄榄褐色，干燥后呈深褐色。片部狭长，全长6米，宽20 ~ 50厘米。中心较厚，向两边较薄，有波浪形褶皱。嬗囊形成于片部，近乎圆形，呈疤痕状。

海带和昆布的植物学差异；

首先，海带是比较常见的名字。海带在生物学上分为昆布、昆布科和海带。其中，昆布属有四个科：提子科、昆布科、翅藻和巨型藻。

海带，我们在日，常说，是指昆布科的海带属。昆布是褐藻门-昆布门-翅藻属。因此，昆布和昆布不是“兄弟”，而是“表兄弟”。昆布有黄褐色的海藻。古代中国，没有海带，海带在日统称为昆布。它在一些东南亚菜肴中更常见，如日的韩菜和台菜。