黄花鱼炖豆腐怎样做美味?

黄花鱼炖豆腐是补钙的好菜。豆腐本身富含钙，但并不是所有的钙都能被人体吸收。鱼含有维生素D，可以提高人体对钙的吸收率，也有助于提高豆腐的营养价值。这邓不仅美味营养，还能预防儿童佝偻病和老年人骨质疏松症。黄花鱼炖豆腐的方法有很多。以下是网友推荐的方式，供你参考。黄花鱼炖豆腐：黄花鱼、豆腐、生姜、大蒜、花椒、清蒸鱼豆油、盐、花椒、生粉。鱼洗净，吸水，用生粉拍打(这样炸的时候鱼不会脱皮)。煎至两面金黄，备用。锅里放少许油，放入姜、蒜、胡椒调味，放入鱼、豆腐，放入蒸鱼豆油、盐、胡椒和少许水，中火煮5分钟。黄花鱼炖豆腐2:锅里热油，炒葱姜蒜末和剁椒。用少许水稀释一汤匙酱油，在锅里翻炒。将洗净的黄鱼放入，然后放入老豆腐丁。加入酒和水，加到水里直到没有鱼(不炖粉条的话少加)。盖上锅盖，煮开，转小火，焖10分钟或20分钟。打开盖子，扔进一把粉丝。这时候如果发现之前加的水不够，可以再加一些。一直煮到粉丝煮好！黄鱼炖豆腐：一条黄鱼、三大块豆腐、适量生姜、小葱，大蒜、淀粉、料酒、酱油、醋和少许糖。先把肥美的黄花鱼清理干净，然后反正是用漏勺把水弄干，再加点淀粉，这样煎鱼的时候就不会粘锅了。豆腐切小块，撒点盐调味。然后把小葱切成碎片，把葱姜切成碎片。马斌还准备了一些自制的辣椒酱。将锅加热，然后用姜片擦拭，然后加入油。八成热的时候，把鱼放下，煎至两面金黄。加入葱姜， 小葱和辣椒酱，加入酱油和白兰地调味，然后加入豆腐块，加入一些温开水一起炖。大火炖，小火煨15分钟左右。闻闻香味，煮之前加一点白醋和糖，再滴几滴香油，美味营养的黄鱼炖豆腐就出来了！晚餐！