鲈鱼和黄鱼哪个好

当然是鲈鱼。黄花鱼虽然价格比以前高很多，但还是比鲈鱼便宜。

花鲈自古以来就是名鱼。范仲淹《江上渔者》诗“人在河上来来去去，却爱花鲈之美。可以看到一叶扁舟，出没风暴。”元代诗人张庸《秋水系舟图》也提到了鱿鱼“小孤山到彭郎矶，老树有风，有黄，有叶飞，凡泊秋色之舟者得三尺肥。”可见很好吃。