海南的银鲳鱼怎样

是稀有的海洋食用鱼之一，每100克肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克。肉质细嫩，刺少，特别适合老人和儿童食用。加工产品包括罐头食品、咸干食品、坏鱼和鲳鱼。可用于治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛等。银鲳鱼是出口品种。其名称为英文银鲳鱼和日文鲳鱼出口国家和地区：日本， 香港和澳门出口口岸：辽宁， 河北， 天津， 山东、江苏、上海和浙江、福建、海南。

银鲳，又名“镜鱼”，属于鲳鱼亚目鲳鱼。

体形侧位，椭圆形，银灰色，头小吻圆，头胸连接明显，口眼小，各颌有一排细牙，食掂囊有乳头状突起，口舌不能伸；头部后侧感觉管从不延长，呈尖形，有40~41节椎骨。背鳍与肛鳍形状相同，略长，呈镰刀状。成鱼腹鳍消失，鳍刺短，尾鳍分叉，下叶长于上叶；覆盖着微小的花园鳞片和银白色，它被称为银鲳鱼。

是近海水域温暖的中低层鱼类。它通常分散并栖息在低潮和水深5米至110米的水域。它早上在上层水和黄色断层中移动，但不是很活跃。我喜欢在阴影里成群结队，退潮的时候鱼比较集中。