野生黄鳝的血可以吃吗?

你真勇敢。黄鳝体内有很多寄生虫。蠕虫有近20种，如血吸虫、棘皮动物、毛细血管、子嬗、颌线虫、裂头蚴等，都可以进入肌肉、肠道、血管甚至大脑。我想知道你是否愿意一起吃这些虫子。

是的，黄鳝血有降血糖和调节血糖的作用。

但血液中有微量毒素，但毒素不耐热，可被胃液和加热破坏。一般煮着吃不会中毒。不要直接吃，会导致呼吸循环衰竭。

黄鳝性温，助热。发热、阴虚内热、疟疾、胸满腹胀等均禁忌。有行气活血的作用，有一定的补血作用，但建议长期不要食用。