黄豆就是毛豆变的吗?

大豆的意思包括黄豆和毛豆。学名是大豆。大豆在古代被称为外壳。大豆是黄绿色黑色棕色双色大豆的总称。它有大约5000年的栽批史，起源于中国。中国种植的大豆大约90%来自黄毛豆，这是一种新鲜的黄豆荚豆，干燥后也叫大豆。

毛豆是新鲜的黄豆荚豆。

毛豆是一种一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是平的，上面有细毛，所以它被称为毛豆。新鲜时，豆荚嫩绿色，绿色可爱。毛豆又称菜用大豆，是一种专门吃大豆作物中嫩荚的菜用大豆。

毛豆，俗称大豆和黄豆，是一年生草本作物，高30 ~ 90厘米，茎粗，菱形；荚果呈长方形，扁平，长5 ~ 6厘米，下垂，荚果上密布黄-细长刚毛；种子2 ~ 4粒，新鲜时扁圆形，长0.8 ~ 1.5厘米，浅绿，干燥时黄，黄绿或紫黑色。春毛豆是菜用大豆，又叫毛豆、青毛豆、白毛豆。指在全粒灌浆期和早熟期之间收获的青荚大豆。豆荚嫩绿色，绿色可爱。毛豆熟了，就是我们熟悉的黄豆。

豆科植物的生物学分犁下：

植物王国，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目

690属余种。毛豆和黄豆都是大豆，属于豆科大豆属，属于真核植物、被子植物和双子叶植物。