鱼胶 和花胶有什么区别，在哪里能买到?

很端可能会认为鱼胶是花胶，也叫鱼肚，但其实鱼胶可以叫花胶或鱼肚，鱼胶还含有另外两种非食用的产品，一种是作为粘合剂，一种是作为澄清液或悬浮剂，但基本上吃货会把鱼胶等同于花胶你可以在网上找到一个叫大众石埠的家庭，比如淘宝这个家庭的鱼胶是渔民自己烤的，很划算。从他们那里买鱼胶可以省很多钱，他们也会教你怎么吃，吃了有什么效果。

我在广东， 北京住了5年，对花胶最熟悉其实吃花胶，还是有很多要注意的，要选择。有些花胶有突出的功效，如明显补益气血，或对呼吸道疾病有显著的恢复作用，或提高肠胃的消化吸收能力，或对皮肤弹性和韧性有较好的作用等。然而，花胶最重要的作用是通过增强人体健康来预防疾病。

花胶是在北京买花胶或者在农贸市场卖海鲜的人。我们的家乡潮汕， 广东正在和紫埠堂花胶，谈话，我们周围的同事和朋友也参观了紫埠堂。这个家的花胶是渔民土法做的，还是比较纯的。还会教你怎么吃，吃的作用是什么，怎么储存。

鱼胶一般在鱼胶店、海鲜店、干海鲜街都能找到。有些药店也有鱼胶。但是药店一般都比较贵，你要了解商品才能选择比较好的鱼胶。老鱼胶一般都不错，老胶比新胶好。