脆皖鱼是不是草鱼

，原产于中山市， 广东省， 长江水库，是中山市的地理标志之一，是利用水库中的矿泉水，饲喂浓缩饲料，用活水进行集约化养殖而育成的名特水产品。它因其肉质浓郁、新鲜、酥带得名。

需要注意的是，所谓的“酥肉比目鱼”并不是一个新的物种，在生物学意义上仍然属于草鱼，属于鲤科鲤科的雅罗鱼亚科草鱼属。它只是一种普通的草鱼，通过特定的饲养方式生产出具有特殊的生物学特性(如肉不易煮熟)，肉质被人工改变。

“粹比目鱼”看起来像草鱼，但它的生物学与草鱼不同，因此需要特殊的烹饪方法。如果像草鱼一样煮熟了，也不会煮的很烂，嚼起来很硬，戳到筷子，吃起来像吃橡皮一样，吓到很端。

脆皮安徽鱼不是草鱼。

“粹比目鱼”看起来像草鱼，但它的生物学与草鱼不同，因此需要特殊的烹饪方法。如果像草鱼一样煮熟了，也不会煮的很烂，嚼起来很硬，戳到筷子，吃起来像吃橡皮一样，吓到很端。年9月中旬，湖南湘潭市市首次采购粹比目鱼，因消费者无知导致大量退货。

脆皮比目鱼原产于广东省， 中山市，的长江水库，是中山市的地理标志之一，是利用水库中的矿泉水，饲喂浓缩饲料，用活水精养而成的著名水产品。它因其肉质浓郁、新鲜、酥带得名。

扩展数据：

喂养问题

1.甲乙双方的池塘被水泥沙批砌塘地基包围，面积为1hm2。池塘水深2.5m，蓄水深度17m，池底为白山沉积物。池塘阳光充足，水资源丰富，淡水充足，排灌方便，并配有两台1.7千瓦的曝气器。进水口用固定竹网封堵，出水口用钢筋焊接形成鱼栏，加强，防止逃逸。

2.B塘用于养殖和供应A塘放养的大型鱼种，饲料为湛大， 广东，草鱼饲料，具有全价沉粒性。鱼种重量达到2500 ~ /尾，规格统一，活泼健壮，质量好，无病。

3.整个试验过程中，东北产蚕豆主要饲喂少量绿色饲料。

参考来源：百度-鲤鱼百科全书

参考来源：-脆皮鲤鱼