清蒸鲈鱼要蒸多长时间

1。一个鲈鱼，没有内脏，洗干净，盘起来备用。

2.在鱼上撒一点盐，然后撒上生姜

3.下锅蒸。

4.蒸12分钟左右。打开盖子看看。如果鱼的眼睛掉出来了，或者筷子插进鱼的身体里了，就证明鱼差不多蒸熟了。如果温度太高，鱼就很老了。相反，吃的时候鱼还是粘在鱼刺上。

5.出锅蒸熟后，将吉牌清蒸鱼酱油倒在鱼身上(一般超市都有卖)，再撒上葱花丝

6.将油放入油底壳。不要把油排到红色，然后把油倒在鱼上。

[材料]

1个鲈鱼，

清蒸鱼

酱油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、洋葱片、姜片(5克)、柠檬(1克)、盐和油(适量)

[练习]

把鱼处理好，用葱、姜片填肚子，用盐、柠檬汁、料酒腌制一段时间。

2.将蒸好的鱼酱油和蚝油混合成汁，与鱼一起蒸10分钟。

3.将油加热，倒在蒸好的鲈鱼表面。

十分钟足够了

1个鲈鱼

蒸鱼的时候，

酱油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、洋葱片、姜片(5克)、柠檬(1克)、盐和油(适量)

[练习]

把鱼处理好，用葱、姜片填肚子，用盐、柠檬汁、料酒腌制一段时间。

2.将蒸好的鱼酱油和蚝油混合成汁，与鱼一起蒸10分钟。

3.将油加热，倒在蒸好的鲈鱼表面。