菱角是发物吗 菱角是面的还是脆的

就看菱角的品种了，有的会煮背面，有的会水状或脆状。

荸荠不是发制品。

发制品是指一些人在食用后可能诱发疾病或过敏的食物，即有些人可能没有东西吃，但有些人食用后对身体不好。菱角是水生植物常见的果实，含有常见的营养成分，如糖、蛋白质、微量元素等，不含任何引起副作用的成分。