清江鱼和黑鱼哪个好吃

黑鱼是中国，常见的食用鱼，个头大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，肉含量高，营养丰富，蛋白质比鸡肉和牛肉高。乌鳢作为一种药用产品，具有祛瘀、回春、滋补、调理等功能。手术后，乌鳢具有促进肌肉生长、补血和促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。[

清江鱼鲜嫩可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、烟酸、维生素和其他营养物质。被誉为淡水鱼之王，是馈赠之物，口感细腻，肉质顺滑

没有金宝鱼，只有多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的润肤美容、补肾健脑、助阳提神的作用；经常食用可以滋补身体，提高人的抗病能力。中国的吃法是蒸炖，也是做生鱼片的好材料。它的鱼头、鱼骨、鱼皮和鱼鳍也可以做汤

根据个人喜好，有些做法有自己的所长