干罗非鱼皮什么做好吃

主要材料

1袋鱼皮(泡椒)

调味品

色拉油

温和的

泡椒鱼皮的做法

材料收集图：

1.这是拆包后的样子。如果你不怕生的食物，你只需要解冻它

2.如果你不敢吃生食，可以把整个袋子放在微波炉里1-2分钟，或者打开袋子滤出水，放在油锅里翻炒，味道会不一样

材料：罗非鱼1条(约600g)，红辣椒1/2，小葱3根，生姜1小片，大蒜3瓣。

调料：

食用油30克，香油1茶匙，酱油1茶匙，料酒2茶匙，胡椒粉1茶匙，精盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/2茶匙。

练习：

1.将罗非鱼处理干净，在鱼体两侧斜切三刀。

2.洋葱洗净，切成段。姜、蒜、红辣椒洗净切片。

3.锅里放油，加热，把鱼煎到两面金黄，

4.锅内留少量油，待葱、姜、蒜、椒香后，加入酱油、料酒、糖、花椒、盐、味精、水煮沸。

5.加入炸好的罗非鱼，取出用小火盛盘，将剩下的汤煮至粘稠，撒上香油，浇在鱼上。