假肉松是什么做的 真肉松和假肉松怎么分辨

假肉松多由黄豆粉和肉粉制成

两者的区别在于

颜色：传统方式生产的肉松呈浅褐色，有光泽，颜色均匀，内外一致，而添加的肉松内白外重。

手感：优质肉松富有弹性，松散絮状，纤维明显，而添加的肉松粉较多。

口感：优质肉松有天然的肉香，添加的肉松有风味。