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你毁我现在我定废你未来
2020-11-14
青稞是大麦的一种，又称青稞、元麦。只有青藏高原适合青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件(高寒、无污染、昼夜温差大等。)使青稞比其他任何一种小麦都具有更有效的营养成分和更好的功效。它不仅富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮类等活性物质，还富含功能奇特的营养物质——-葡聚糖。生物医学专家认为，-葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、抗肿瘤、提高免疫力等重要生理功能。
青稞营养成分(指可食部， 克100种食物的含量)
卡路里(千卡)339硫胺素(克)。34钙(克) 113
蛋白质(克)8.1核黄素。11镁(克) 65
脂肪(克)1.5烟酸(毫)6.7铁(毫)40.7
碳水化合物(克)73.2维生素C(毫克)0锰(毫克)2.08
膳食纤维(克)1.8维生素E(毫克)。96锌(毫克)2.38
维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克)5.13
胡罗卜素(微克)3K(毫克)644 P(毫克)405
视黄醇当量(微克)12.4钠(毫)77硒(微克)4.6
青稞炒面营养成分表(每100 克含)
组件名称内容
可食部100
湿度(克)6.8
能量(千卡)356
能源(千焦)1490
蛋白质(克)11.8
脂肪(克)2.2
碳水化合物(克)77
膳食纤维(克)4.7
胆固醇(克) 0
灰色(克)2.2
维生素A (克) 0
胡萝卜素(克)0
视黄醇(克) 0
硫胺素(微克)0.08
核黄素(克) 0.1
克酸(毫克)1.4
维生素C (克) 0
维生素E(T)( 克)0.43
a-E 0.31
(-)-E 0.1
-E 0.02
钙(克) 8
磷(克) 430
钾(克) 162
钠(克) 7.5
镁(克) 134
铁(克) 7.7
锌(克) 2.51
(克)0
铜(克) 0.33
锰(克) 0.91
碘(克) 0
组件名称内容(克)
异亮氨酸382
亮氨酸748
赖氨酸393
含硫氨基酸(T) 283
蛋氨酸40
胱氨酸243
芳香族氨基酸995
苯丙氨酸543
酪氨酸452
苏氨酸376
色氨酸134
缬氨酸550
精氨酸503
组氨酸226
丙氨酸488
天冬酸684
谷氨酸2422
甘氨酸464
脯氨酸1211
丝氨酸462
