什么是粳米?粳米是大米吗

普通米，又称粳米或精米，形状半透明，椭圆形或卵形，出米率高，膨胀小但粘度大。粳米作为日常食用大米，含有人体必需的营养成分。粳米比较粗短，在广东被称为“肥米”，煮粥米比较软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米

对，粳米就是米，也叫晚稻，早稻也叫籼米，糙米叫糙米，精米也叫糯米，杂交米，黑米，香米。

。其实粳米远在天边，近在眼牵粳米是我们平时吃的米。米分粳稻、籼米和糯米。

普通大米又称粳米或精米，呈半透明椭圆形或卵形，大米产量高，米粒膨胀小，但粘度大。粳米作为日常食用大米，含有人体必需的营养成分。粳米又粗又短，在广东被称为“肥米”，煮出来的粥饭是软的。常见的东北稻、珍珠稻、江苏圆稻都属于粳稻