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熬绿豆沙时怎么除去那些豆壳

2020-11-14 00:08:38
熬绿豆沙时怎么除去那些豆壳

9个回答

泡一个小时再煮。煮半个小时左右,皮就会浮起来。捞出来也可以!

#-q-# 学学q,人怎么*德?Ps(*不能打)

现在有带壳绿豆卖吗?如果不想要贝壳,没有贝壳也可以卖。

1。将绿豆洗净,用1份绿豆和8份水的比例用大火煮沸。

2.煮到绿豆开花,豆皮浮起。去掉豆皮备用。

3.绿豆尽量煮熟,然后关火,用滤网把豆沙去掉(绿豆汤备用),萝卜变成豆沙。或者放入搅拌机打成豆沙。

4.把豆沙放回绿豆汤里煮一会儿。加入冰糖,煮成均匀的糊状豆沙。

绿豆皮可以吃,对皮肤好~ ~ ~ ~ * * ~ ~ ~

绿豆反复漂洗,加入绿豆重量2倍以上煮沸,撇去浮沫。过滤器

先把绿豆泡在水里半个小时,然后用高压锅煮,记得不要放太多水,以免堵住高压锅的出口。

煮沸前浸泡可以去除,但为什么要去除外壳的清热解毒作用?去掉这么好,真可惜。

方法:将绿豆用温水浸泡20分钟,洗净

绿豆和水一起煮,中间不断加水,因为绿豆会不断吸水。反正我用了第三桶瓶装水完成了整个程序。

绿豆吸收足够的水分后,加水使水面比绿豆高一点,用大火加热。大约十五分钟后,绿豆壳会自动浮在水面上。用勺子小心翼翼的把绿豆壳拿走,还要不停的加水,因为在大火下很容易干。

把绿豆壳拿走几次后,加水用中火加热,使不容易分解的纤维浮在水面上,除掉。今晚我做的8个人的重量,绿豆壳的纤维两斤多~剩下的几乎只有汤

从烧开水开始半小时后,上述程序就可以完成,然后加热十分钟,这里几乎有一个“沙”的形状

沙子出现后,根据每个人的口味,加入黄糖,然后用中火加热20分钟,每五分钟搅拌一次锅底,因为沙子状的豆肉容易沉在底部。

可以吃。

我的方法是将绿豆洗净沥干水分,然后打碎(不要打碎太多,只需劈开),用水浸泡,1-2小时后剥去豆皮,用水冲洗干净。