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烤糊的东西为什么不能吃?

2020-11-13 23:39:42
烤糊的东西为什么不能吃?

1个回答

糊和锅巴、煎饺有本质区别。锅巴和煎饺经常使用高温来去除食物中的水分,形成酥脆的味道。而糊是一种食物.碳化.就像楼上说的,会有一种奇怪的味道,还有焦油等致癌物质.所以也可以认为是温差.