无花果营养?

性味：甜；性冷淡。归经：肺；胃；大肠经。功能性主治ｅ热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要咽喉痛；干咳嘶嘶；牛奶稀缺；肠热便秘；食欲不振；消化不良、腹泻、痢疾；痈肿；癣症。1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可以帮助人体消化食物，促进食欲。因为含有多种脂类，所以有通便的作用；2.无花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，可以减少脂肪在血管中的沉积，进而起到降血压和预防冠心病的作用；3、无花果有消炎消肿作用，能利咽消肿；4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛手柑等活性成分。苯甲醛是一种芳香物质，可以从成熟水果的汁液中提取。两者都有预防癌症和增强机体抗病能力的作用。它们可以预防各种癌症的发生，延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其降解，而不会对正常细胞造成毒性。孕妇要经常吃适量的无花果，因为无花果不仅营养丰富，还能治疗痔疮，促进泌乳。中国医学在长期的临床实践中得出结论：无花果性温和，味甘，能健胃清肠，消肿解毒，可用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、疥疮疥疮等。图1的药理作用。无花果富含食用营养。在便秘时，可作为食物泻药。这种树的胶乳汁含有抑制大鼠移植肉瘤的成分(注射时)。2.用活性炭和丙酮处理过的干果水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。3.从未成熟果实中获得的乳汁，可抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自发性乳腺癌，导致肿瘤坏死；还能延缓移植腺癌、髓性白血病、淋巴肉瘤的发展和退化。静脉注射这种牛奶0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损伤；腹腔注射的情况类似；皮下注射可引起局部坏死；口服无毒。其石油醚、乙醚提取物对兔、猫、狗有降压作用，呼吸略兴奋；在猫的瞬膜试验中，没有神经节阻断作用。降压作用的原理可能是外周的。远志的水提取物，或者用石油醚提取然后用乙醚处理的提取物，可以降低麻醉的兔子和猫的血压。无花果属桑科，果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量苹果酸、琥珀酸。它的乾果，未成熟果实和植物乳都含有抗肿瘤成分，乳中还含有淀粉糖化、酯、脂肪和蛋白质。现代研究结果表明，无花果具有一定的通便作用，发生便秘时可作为食物泻药；乾果水提取物经治疗后具有抗肿瘤作用；在动物实验中，无花果仍有一定的降压作用。水果成熟后，摘下新鲜水果，晒干，磨成细粉，吹在喉咙上，可以治疗喉咙痛。5-7个无花果，水煎，配果汁和水果，可以治疗慢性腹泻。新鲜无花果可生吃，或水煎服10片乾果、一段猪大肠，可治疗痔疮、脱肛、便秘。用新鲜无花果或乾果，加冰糖，加水炖煮，可用于治疗肺热引起的咽干、声音嘶哑。将新鲜无花果倒入半杯左右的果汁中，用开水冲服，一天一次，连日服用，可以缓解哮喘发作的症状。

无花果又称密生果、奶浆果、天然水果、苦瓜等。主要生长在温带和热带地区。目前已知的无花果品种有800多个，大部分是常绿品种，只有温带地区生长的是落叶品种。无花果是一种可以开花并通过黄蜜蜂传播花粉的植物，所以有一句话叫做“每个无花果里面都有一只黄蜜蜂”。

无花果

无花果的可食部分实际上是无花果的花，所以剪无花果后的粉红色部分是无花果的花心，而无花果的花心是藏在里面的，所以黄蜜蜂需要爬进无花果里帮助授粉。无花果将死去的黄蜜蜂分解成可以被自身吸收的蛋白质，因此无花果具有很高的营养价值。我们来介绍一下无花果的营养成分。

100克无花果的营养成分如下：

无花果

碳水化合物：16克

膳食纤维：3克

蛋白质：1.6克

灰分： 1.1克

脂肪：0.2g

维生素A: 5微克

胡萝卜素：30微克

维生素C: 2毫克

维生素B1: 0.03毫克

维生素B2: 0.02毫克

烟酸：0.1毫克

维生素E: 1.82毫克

钾：212毫克

钙：67毫克

磷：18毫克

镁：17毫克

钠：5.5毫克

锌：1.42毫克

锰：0.17毫克

铁：0.1毫克

铜：0.01毫克

硒：0.67微克

热量：59千卡

无花果

无花果富含营养和蛋白质，含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。其中，天门天冬氨酸含量最高，有助于恢复体力，缓解疲劳。

无花果干富含碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收利用，31.2%的果糖和7.82%的蔗糖，因此无花果的热量显较低，可以作为减肥食品食用。

无花果还含有多糖，主要是半乳糖和拉伯糖，有助于抗衰老。

无花果含有多种酶，其中以蛋白水解酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶和超氧化物歧化酶(SOD)。这些酶可以促进消化，分解血脂，抑制血管内脂肪沉积，降低血脂。

无花果富含膳食纤维，其中含有半纤维素和果胶。这两种物质会吸收肠道内的有害物质，在肠道内吸水膨胀后排出体外，可以促进肠道蠕动，帮助抑制血糖升高，减少肠道对胆固醇的吸收。

无花果含有一种叫做苯甲醛的芳香物质，还含有佛手柑内酯、补骨酯等活性物质，能增强人体免疫力。

除上述成分外，无花果还含有丙二酸、奎宁酸、吡咯烷羧酸、富马酸、苹果酸、琥珀酸、甘油酸、草酸、莽草酸等酸性物质、芦丁酮糖、黄酮样、树脂、醛糖、呋喃香豆素内酯等营养成分。