芥蓝要怎么炒才更美味呢?

泡在水里后，用冰水镇炒一下，很好吃，但是味祷错。

，用新鲜的羽衣甘蓝，开水焯一下，不要烫过头，再热一下锅，放点油消费比较好。在碗里快速翻炒果汁。

，将羽衣甘蓝放入沸水中煸制，然后用大火煸制。多放点胡椒粉，不要加水，炒一下，一定要嫩，老了就不好吃了

爆火

加入栗子

成分：芥蓝

调料：大蒜、蚝油、盐、糖和植物油

蔬菜更好吃。燃烧的羽衣甘蓝：

1.芥蓝去老叶老根。如果茎部比较厚，用小刀削去茎部的皮，清洗并沥干水分。切片或切碎的大蒜；

2.锅里放入适量，加少许盐和油，水烧开后加入芥末碎；

3.取出羽衣甘蓝，沥干水分，装盘；

4、锅内放入适量油，60%热时加入蒜片或蒜末，稍闻香味；

5.加入蚝油、糖、盐和少许水，搅拌均匀，煮沸，然后倒在芥蓝上。

简单好吃！