柿子椒和青椒有什么区别?

柿子椒是青椒的一种。因其颜色多样，又被称为“彩椒”。辣味温和甚至一点都不辣。它是作为蔬菜而不是调味品吃的。由于其颜色鲜艳，栽培品种有红、黄、紫等多种颜色，不仅可以成为自己的菜肴，而且可以广泛用作配菜。胡椒富含维生素C、萝卜、维生素B6、维生素E和叶酸。