何必那么矫情
2020-11-13
1.炮击。
2.把整个旬煮了。
3.切片。
4.放在密封的罐子里。瓶口加旬。空气越少越好。最好没有空气。
5.密封前将微波炉转2分钟。
保存在6、5度左右。
竹笋同上,但不需要切片。如果它们太长,装不进密封的罐子,可以剪短。
如果量大,建议用真空封口机代替密封罐。
如果密封不好,或者密封的缸里有空气,打开就酸了,还可以做泡鱼之类的。
发霉了就不能吃了。