小米和红枣一起熬粥为什么有苦味

一定是你把枣煮得太好，枣皮会发苦。小米煮开后加入椰枣。简而言之，不要把日期做得太好。

有核的那个好像有苦味。取出芯，放入锅中。

或者日期断了。

应该是红枣质量不好，比较苦，或者煮的时间太长，把苦味烧焦了。

配方成分：

小米大枣100克(干)30克辅料：赤小豆15克调料：红糖10克

制造方法：

红豆洗净浸泡后，放入水中煮至半熟，然后加入洗净的小米和红枣(去核)，煮至煮成粥，用红糖调味。

适用人群：

怀孕早期的孕妇

健康提示：

小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1和B2，红枣含有维生素C，红豆含有丰富的蛋白质，三种口味相辅相成，是一种营养价值很高的粥。