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燕麦含糖量多少

2020-11-11 15:52:06
燕麦含糖量多少

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燕麦每100g含糖61.6g。

根据中国医学科学院健康研究所的综合分析,中国的莜麦含有15.6%的粗蛋白、8.5%的脂肪、淀粉释放的热量、磷、铁、钙等元素,与其他八种谷物相比名列前茅。燕麦中的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麦富含B族维生素、烟酸、叶酸和泛酸,尤其是维生素E,每100克燕麦粉中维生素E高达15毫克。此外,燕麦粉还含有皂甙(人参的主要成分),这是谷类所缺乏的。蛋白质的氨基酸组成全面,人体必需的八种氨基酸含量居首位,尤其是赖氨酸含量高达0.68克.

燕麦粥富含镁和维生素b1,还含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病和便秘有辅助作用。生燕麦麸富含镁、维生素b1、磷和钾,还含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

100g燕麦含糖67.8g,以此类推~~~