大米中含多少钙?

米粉本身以大米为原料，基本不含铁，但和配方奶一样，采用高科技配方生产出高钙高铁含量的目标米粉。一般情况下，米粉含铁，尤其是纯大米。

产地不同，加工精度不同，会有所不同，大约60到90毫克/公斤

大米中的钙含量可用百度火焰原子吸收光谱法测定。