黑米不能与什么同食

好像没有什么忌讳

好像没有什么忌讳。

黑米是一种可以入药和食用的大米。

黑米历史悠久，是我国古老而珍贵的水稻品种。据传说，多年前汉， 金龙鱼，的食用油武帝最早是由张骞发现的

儒家医家认为黑米具有显著的药用价值，古代农业医籍记载了“滋阴补肾强身暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺舒筋、烧烤必备调料”等：种黑米功能；可入药食用，尤其是头晕目眩、血虚白发、腰膝酸软、雀盲耳鸣。

长期食用可以延年益寿。因此，人们一般称之为：“药米”和“长寿Rice”。因为它最适合孕妇和产妇，人，所以也被称为“补血米”。历代皇帝也视其为宫廷养生之宝，称为“宫密”。中国很多地方都有生产，比如陕西黑米，贵州黑糯米，湖南黑米。籽粒类型有籼稻和粳稻两种，籽粒品质分为糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。

主要营养状态(糙米)包括8.5-12.5%的粗蛋清、2.7-3.8%的粗脂肪、75-84%的碳水化合物和1.7-2%的粗灰分。维生素、微量元素和蛋白质的含量高于普通大米。食用价值高，除了粥，还可以做各种营养食品，酿酒。现代医学证明黑米具有补肾健脾暖肝、明目活血的功效。营养状况多集中在黑皮层，不适合整理。最好吃糙米或者标准的三等米。煮粥的时候，夏天黑米泡一天一夜，冬天泡两天一夜。淘洗次数要少，泡饭的水要和米饭一起煮，才能生存和滋养。

常见食材之间没有“相互认可”，只是在组合搭配时注意材料的软硬，掌握烹饪的先后顺序。利用颜色的对比可以增加视觉和食欲。还有多种食材一起吃，可以满足身体吸收更全面更丰富的营养需求。