3个回答
圆江米会煮粥
材料
长糯米50克,冷水1000毫升,红豆馅50克,速冻饺子20个,糯米酒3汤匙(45毫升)
实践
1.将糯米洗净,倒入陶罐中,加入冷水,盖上盖子,用小火煮沸,直到糯米开花变稠。
2.加入红豆馅,搅拌使其易于融化。继续用小火煮5分钟,注意搅拌,避免烫坏底部。
3.加入冷冻饺子,不要马上搅拌,否则饺子很容易粘在勺子上。用小火盖上,稍微煮一下。饺子很小,很容易做。半分钟后打开盖子,煮好的饺子会变得更胖,浮在粥面上。然后加入糯米酒,立即关火搅拌。
高压锅吹气后4-6分钟,一般锅炉用慢火煮30-35分钟左右。
的确,这太多了,根本不能给你准确的热量统计.
一般来说,煮这种粥或粥的最好方法是控制3-4种辅料.
例如,江米,黑米、红枣和枸杞是常用的。加点莲子也不错.