玉米都可以做什么?

玉米粉可以用来做玉米粉或玉米粉，但都是用来做粥的。可制成玉米面、玉米饼等。它有专门的面条机。可以，不用脱粒就可以直接煮玉米芯。有些人在市场上买生玉米芯，可以在家烹饪和烘烤，可以制成各种口味。超市也有真空包装的熟玉米芯。

可以和白面一起做成玉米卷(馒头的一种)；

玉米沙拉

成分：玉米粒(新鲜玉米棒或罐装玉米)、生菜、圣女果和奶酪

调料：橄榄油，黑胡椒

制造方法：

1.将玉米粒放入锅中，加入少许盐，用大火煮沸。

2.莴苣洗净，撕成小块。

3.把樱桃番茄从中间分开，把奶酪切成丝。

4.将玉米粒、圣女果、莴苣叶和奶酪与橄榄油和黑胡椒混合。三色玉米

蛋黄玉米

配料：咸鸭耽甜玉米。

1 .超市买的袋装美国甜玉大米”倒出(可以放一点水蒸一下)。

2 .取咸鸭蛋的蛋黄(或买鸭蛋黄)，用勺昨碎。

3 .锅里放油。等油热了，再加入蛋黄，马上就起泡了。发泡后立即加入煮熟的玉米，翻炒一会儿，直到蛋黄附着在玉米上，即可食用。(不要放盐。(

特点：玉米甜，蛋黄香，黄、黄、红，色香味俱全，营养丰富。

要点1。蛋黄一定是红色的。

2.油应该不多了，先把蛋黄煮熟。

如何用微波炉烤奶味玉米！

这是一种美味简单的懒人烹饪方法，得益于微波炉提供的便利。

一份嫩甜玉米饭，不是糯玉米！

用小刷子刷上色拉油，一点盐，一点蜂蜜(烤的时候会酥脆甜甜的)，再刷上一点烧烤调料(孜然粉，辣椒粉，咖喱粉，芝麻粉)，用锡纸包好，放微波炉烤到熟9分钟。打开锡纸刷点奶油，然后包起来烤一分钟！味道，自然不用说了！

玉米沙拉做法

材料：

100克速冻豌豆、100克甜玉大米、1根红菜椒，黄瓜、5根蟹钳、2茶匙(10克)松子、2汤匙(30毫升)白醋、1汤匙(15毫升)油、1/2茶匙(3克)盐和1/3茶匙(2克)白胡椒

练习：

1.红菜椒，洗净去籽，切成1厘米见方的小丁黄瓜。冻蟹条切成肉丁。

2.锅内放入适量热水，煮沸，加入速冻豌豆，翻炒2分钟至熟，捞出，用冷水淋浴，沥干水分备用。

3.将烤豌豆、甜玉米饭、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉丁和松子放入碗中，加入白醋、油、盐和白胡椒，搅拌均匀。

评论：

这种用西式和中式材料做成的色彩鲜艳、新鲜可口、方便简单的沙拉，绝对能为你的餐桌增添不少小惊喜。

家常菜金沙玉米的实践

材料：罐甜玉大米，100克枪(豌豆)，一个红甜椒，10个咸蛋黄，一点姜片和一点料酒(.com)

操作： 1。将罐装甜玉大米沥干备用。将红甜椒切成小块，放入无油锅中炒。

2.咸蛋黄用微波炉煮，压成粉末(尽量薄)备用。

3.枪洗净沥干水分，用薄薄一层生粉均匀包裹，放入60%的热油锅中炸至表面微皱。

4.锅内留底油(少油)，将姜片放入呛锅，夹出扔掉，在咸蛋黄中加入少许料酒翻炒至翻砂，然后加入玉米粒、枪翻炒至熟，最后加入甜椒粒翻炒均匀，即可开锅。因为咸蛋黄，我不放盐。不过，煮的时候可以尝一下。如果你觉得几乎咸了，就加点盐。

玉米汤练习材料：

胡萝卜(切小丁)1/2杯水2-3杯

美国芹菜(切小丁)1/2杯玉米粒1杯

洋葱(丁)半盐少于1/2茶匙

2个土豆(切成丁)

美国香菜或法国香菜(切碎)是可选的

油炸玉米饼

配料：玉米粉和鸡担

辅料：牛奶、玉米粒。

调料：发酵粉、虾酱、料酒、香油、葱、食用油。

练习：

1.取一个器皿，倒入玉米粉，加入适量牛奶、两个鸡耽发酵粉和少许水制成稀糊状，加入玉米粒，搅拌均匀；

2.将葱切碎，放入碗中。加入虾酱、鸡耽香油搅拌均匀备用；

3.在锅里点火，倒入油。油热后，加入鸡蛋，油炸，放入锅中；

4.坐在锅里，加一点油，用勺子把玉米糊一个个摊成饼，炒熟放在盘子里。吃的时候可以用玉米饼卷鸡担

蔬菜鸡肉玉米饼

成分：

1/3杯橄榄油、1/4杯酸橙汁、一点大蒜、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4个去皮去骨的鸡胸肉、玉米煎饼、各种蔬菜和喜爱的调味品

练习：

1.在浅盘中混合前6种调料。将鸡肉浸泡在调味汁中，放入冰箱中过夜。

2.将鸡肉从饲料汁中取出，滤出多余的饲料汁，放入中火烹制锅内5-7分钟，直到饲料汁完全蒸发。

3.将鸡肉切成薄片，与各种蔬菜和调味料一起放入玉米饼中。

玉米饼：

两个新鲜的玉米棒子，用刀把玉米粒切开，剁几下，不要把玉米粒看得太大。

将切碎的玉米粒放入一个较大的容器中，并放入适量的面粉。你可以先用那个小勺子放两勺，然后打两个鸡蛋进去，放适量的纯牛奶(可以用水代替牛奶，我更喜欢放牛奶，做出来有牛奶的味道，很喜欢)。一开始不要放太多。搅拌后，感觉干的时候可以多放点牛奶。当然，牛奶粪了，可以多放点面粉进去。

顺便说一下，如果你喜欢吃甜食，你可以放一些糖，吃咸的。当然要放盐。(建议放糖。甜的比咸的好。(

搅拌的时候最好往一个方向搅拌，好像这样做，哪个组织会更好。看到别人做面包和蛋糕，我也提到了往一个方向搅拌。

太啰嗦了。说的多了。

面糊做好了，就该开始炸了。平底锅或那个煎锅都可以。可以自己吃，也不是很讲究。

锅里放入适量的油，把一勺准备好的玉米糊舀进锅里，用铲子把对面舀起来，顺便按一下，就成了蛋糕。两面煎成金黄色后，差不多可以开锅了，再煎下一个。炸的时候要注意温度，保持低温就好，不然容易炸。

甜香的玉米饼配上一碗小米粥和一些咸咸菜，真是人间美味。

一般来说，玉米在工业化国家被用作饲料，而在发展中国家被用作口粮。

玉米是重要的工业原料，也可以加工成精制玉米食品。