影响稻米品质的主要因素有哪些

优质大米是指加工品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质在相关标准指标以上的大米。稻米的品质主要由四个因素决定：品种、生态环境、栽培管理、收获干燥、储藏加工。了解品种、环境和栽培因素对优质稻米品质的影响，对于我们种植高产高效的优质稻米具有重要意义。稻米品质分析仪有很多种，根据稻米品质性状进行分析，包括外观品质、蒸煮品质，如直链淀粉含量、垩白等。又称大米外观品质检测系统、大米品质判定仪、大米检测仪、大米外观品质检测仪、大米品质分析仪。可自动分析评价各种大米(籼米、粳稻、糯米、丝苗米、特种米、有机米等)。)。其检测指标主要包括：粒型(每粒米粒的长、宽、长宽比和面积)、总粒数、平均长、平均宽、平均长宽比、整粒数、碎粒数、整粒率、垩白粒数、平均垩白粒大小、垩白度、透明度等