平时吃的米饭是粗米还是白米，粗米就是糙米吗?

糙米指的是剥壳后仍保留一些外层组织，如皮层、糊粉层、胚芽等的米饭。因为味道比较浓，质地比较紧，所以需要时间来煮。现在很少有人吃了。精白米是通过研磨和去除糙米，的外层组织获得的，也就是说，我们通常吃更多的米饭，米饭不仅看起来洁白细腻，而且尝起来柔软清爽。糙米是没有粗米的糙米， 糙米是剥了稻壳的大米，它的颜色大致是黄色，但还有其他颜色。糙米和大米形状相同。希望对你有帮助。

大米和粗米是不同的品种。好米饭煮着很香，但在粗米不好吃