糙米怎么吃

吃糙米对身体有好处，这一点很端都知道，但你就是不能经常吃。关键问题可能是口感不好，没有白米那么嫩爽。事实上，只要有一点技巧，糙米就可以做得又软又好吃。将糙米浸泡在水中一天(冬天需要两天)，在蒸笼中蒸30分钟，最后放入电饭锅中。用这种方法烹饪的糙米比白米味道更好，并且保留了最大的营养价值。

1。材料：

糙米：一杯水：1.5杯

二.制造步骤：

1.挑出黑色的，还有没准备好的带壳的。

2.拿个盆，用水装饰一下，把糙米泡一晚上。如果不泡直接煮，很容易做出生米。

3.将浸泡过的糙米按通常量加入电饭煲，可以是全糙米，如果不习惯吃，可以加入适量的米饭。都在糙米糙米：水的比例是1:1.5最合适。

4.把锅拿出来。

三.扩展信息：

1.糙米以细菌为特征。胚芽是一种活组织，营养丰富。它会在适当的环境下发育成植物。可见胚芽的营养价值很高。胚芽不仅富含B族维生素和维生素E、蛋白质和碳水化合物，还富含纤维素和不饱和脂肪酸。

2.糙米含有大量的锌：过去锌没有引起人们的注意。现在发现人体内80多种酶都含有锌，所以锌被公认为人类饮食中必不可少的成分。糙米的锌含量为16.4毫克/千克，而精米中的锌含量仅为6毫克/千克。