大米品种哪种好

粳米是粳米的仁，也叫米。它的味道香甜清淡，性质平和，是世界第一补药

米分为三种：籼米、粳米、糯米。籼米由非糯籼米制成，米粒一般呈椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节，可分为早籼稻和晚籼稻。粳米为非糯性大米，米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节，分为早粳稻和晚粳稻。糯米是糯米做的，呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。可分为籼稻糯米和粳稻糯米：籼稻糯米由籼稻糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形；粳糯米是用粳糯米做的，一般是椭圆形。

粳米是粳米的仁，也称米。它的味道香甜清淡，性质平和，每天都可以吃。它是世界上第一个补充人的东西。

唐代医学家孙思逸，在《千金方食治》中强调，糯米能养胃长肌；《食鉴本草》也认为粳米有很好的滋补脾胃、养五脏、强身健体的功效。

粳米是南方人的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。

粳稻中的蛋白质虽然只占7%，但由于消耗量大，仍然是重要的蛋白质来源。粳米中的必需氨基酸也很全面，还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。

在粳稻非糯性米中，米粒一般呈椭圆形，腹白较小，籽粒较硬。

粳米是粳米的仁，也称米。它的味道香甜清淡，性质平和，每天都可以吃。它是世界上第一个补充人的东西。

唐代医学家孙思逸，在《千金方食治》中强调，糯米能养胃长肌；《食鉴本草》也认为粳米有很好的滋补脾胃、养五脏、强身健体的功效。

粳米是南方人的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。

粳稻中的蛋白质虽然只占7%，但由于消耗量大，仍然是重要的蛋白质来源。粳米中的必需氨基酸也很全面，还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。

大米是补充营养的主食；米汤也是治疗虚证的好食物。食品与食疗专著《随息居饮食谱》高度赞扬米汤的滋补作用，认为浓米汤可以代替人参汤治疗虚证。米粥营养丰富，易于消化吸收。因此，米粥常被用作医疗护理宝。《随息居饮食谱》强调：“有病

北宋学者张耒，对用米粥养人有着深刻的体会，认为每天早上吃米粥是滋养人的第一招。他在《粥记》中写道：“每天，吃一大碗粥，空腹时肚子是空的，很软很腻。是最好的吃法。”

北宋大文豪苏东坡，经常吃米执弥补。他的经验是晚上吃粥比较好。他说：“稀饭又快又美，喝完稀饭睡一觉也妙不可言。”

86岁的诗人陆游，从米粥中受益匪浅，他从米粥中认识到，为了健康而吃粥是最简单有效的延年益寿的方法。他特地写了一首诗《食 粥》，强烈地赞美道：“天下大四，我却多年不悟。目前要去万秋学法，给神仙吃粥。”

籼米。籼稻非糯按栽培季节和生育期可分为早籼稻、中籼稻和晚籼稻，主要分布在中国南方。粳米。属于粳稻非糯性米，按种植季节和生育期也可分为早粳稻、中粳稻和晚粳稻，主要产于长江糯米以北的稻区。米色为乳白色，有短圆粒型和长粒型。通常不用于烹饪，而是作为饺子、粽子等的原料。香米.是指含有香气物质，其香气强度超过人们对香气的识别阈值，在烹饪或生熟品尝过程中能够逸出或散发出敏感香气的大米。香米在国际市场上很受欢迎，价格比普通优质大米高1倍左右。杂交水稻。是杂交水稻的脱壳米。杂交水稻分为籼型杂交水稻和粳型杂交水稻。它是由两种基因不同的水稻品种异花授粉产生的

黑龙江宁安市，的响水大米可以用作商品。它的生长期约为120天。品种很多。个人觉得397味道更好。它的种植要求是1。水温，2。育苗，3。现场管理。亩产1700斤左右。