怎样烙千层饼用普通的锅能做吗饼是发面的吗

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可以用普通的锅！千层饼是低筋面，死面，半熟面，半温面

用平底的煎饼锅就行了，不用做面条。

1.千层饼，也被称为“荀子饼”，是东平，山东捡到的

山乡，周边的汉族名菜之一，鄣城村路店的风味是历史上最美的。这种蛋糕外面包着一层皮包，里面却有十几层，互相隔开。煮熟后外黄内香，软而油，热而不腻，冷而可口。

2.千层饼也是溪口， 奉化， 浙江的一种汉族小吃。这种蛋糕是用海藻粉和芝麻混合而成的。煮熟后口感酥脆可口。千层饼也是一种纳西族食物。