权倾
2020-11-11
喂!
最好用温水拌面条
只是个人观点,不喜勿喷,谢谢。
超毒无解药
用冷水更方便
酥脆的面团要用油炸或烘烤的方法煮熟,再卷再卷,反复两三次,使面团形成多层次的效果
油酥面团中含水和油的部分。温水可以增加面团的韧性,而且打碎的时候不容易碎。可与冷水或温水、糖、油混合制成水油面团,卷成桶,再揉成面团。另一半加一半左右的面粉拌成油面;然后把同样等份的小五谷,用水和油面包裹油面,用擀面杖擀出来,把面粉分成等份,用冷水拌一份