烙饼怎样才能软?

看你的问题。和面的方法已经基本掌握。主要是烤饼的时间把握不好。我害怕不熟悉。我给你介绍一个方法。将干蛋糕放入中火中，放入火锅中，当蛋糕面上有小气泡时，颜色略黄。翻过来。当再次出现小气泡时，翻转过来，倒入油，做成大气泡，翻转过来。这是基本点。熟能生巧。希望能帮到你。

用刚烧开的水烫一半的面，然后把另一半的面放在凉水里给和最后，和的好面要软一点。那样做的蛋糕很好吃。另一种方法是用冷水做和面条。和面条特别软，就像卖煎饼的一样。试试吧。我祝你成功。