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面条和米线有怎样的区别?

2020-11-11 04:40:35
面条和米线有怎样的区别?

5个回答

一个干,一个泡在水里

米粉是米做的,面条是淀粉做的。

面条是小麦磨成粉做的,米粉是大米做的!

面条是特殊的条状或条状面食,通常由白面粉制成。

米粉是汉族,的一种传统小吃,在称米线,云南和中国的其他地方被称为米粉。米粉由大米制成,长条状,横截面为圆形,颜色为白色,坚韧。在沸水中煮沸,取出,放入肉汤中,通常与葱花、酱油、盐、味精、麻油和肉酱混合,趁热食用。粉丝差不多,但是口味不同。在古代食谱《食次》中,米粉被称为“窝”。人们习惯称米粉为“酸米粉”、“酸米粉”、“干米粉”、“米粉”。它富含碳水化合物、维生素、矿物质、酶等。具有熟成迅速均匀、不变质、口感爽滑、煮后袒浑浊、易消化的特点,特别适合休闲快餐。

面条和米粉的区别如下

面条

面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品,可作为主食和快餐。早已被全世界人民所接受和喜爱。面条是将谷物或豆类的面粉用水磨成面团,然后压成或滚成或滚成块,再切或压成,或搓、拉、揉成条(窄或宽、平或圆)或小块,最后煮熟、炸、炖、炸而成的一种食品。花样繁多,品种繁多。

米粉

米粉是汉族,的一种传统小吃,在称米线,云南和中国的其他地方被称为米粉。米粉由大米制成,长条状,横截面为圆形,颜色为白色,坚韧。在沸水中煮沸,取出,放入肉汤中,通常与葱花、酱油、盐、味精、麻油和肉酱混合,趁热食用。粉丝差不多,但是口味不同。